|
|
Soep Van Klaroen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram klaroen
0.50 liter(s) bouillon (kip)
naar smaak olie (plantaardig)
naar smaak zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snijd het onderste stukje (2 cm) van de klaroen-stengels weg.
- Was en snijd de klaroen in stukken (3 cm).
- Breng de bouillon aan de kook op hoog vuur.
- Voeg de klaroen toe, draai het vuur iets lager en laat nog 3-4 minuten zachtjes koken.
- Roer de groente goed door de bouillon, voeg een paar druppeltjes olie en evt. het zout toe.
- Serveer direkt.
|
|
|